Așa Vinete Delicioase, Pregătite în Acest Mod, Încă Nu Ai Gustat!

Dacă ești un iubitor al legumelor proaspete și sănătoase, aceste vinete delicioase vor fi cu siguranță pe placul tău! Perfecte ca garnitură sau ca fel principal, această rețetă este simplă și rapidă, oferindu-ți un preparat plin de savoare.

Ingrediente

Pentru Vinete:

Vinete: 2 buc
Ulei de măsline: 30 ml
Sare: 3 g
Piper negru: 1 g
Usturoi: 4 căței
Ardei capia: 2 buc
Dovlecel: 1 buc
Roșii: 3 buc
Pătrunjel: 10 g

Pentru Untul Aromat:

Unt moale: 200 g
Sare: 3 g
Fulgi de ardei iute: 2 g
Piper negru: 1 g
Usturoi: 20 g

În Plus:

Ulei: 20 ml
Baghetă: 1 buc
Pătrunjel: 10 g (pentru decor)

Instrucțiuni

Prepararea ingredientelor:
- Spală vinetele, ardeii, dovlecelul și roșiile.
- Taie vinetele în felii sau cuburi, după preferință.
- Toacă usturoiul mărunt și pune-l deoparte.
Gătirea legumelor:
- Într-o tigaie mare, adaugă uleiul de măsline și încălzește-l la foc mediu.
- Adaugă vinetele și lasă-le să se rumenească, întorcându-le din când în când pentru a nu se lipi.
- Adaugă ardeii capia tăiați cubulețe, dovlecelul tăiat și roșiile, amestecând bine.
- Condimentează cu sare și piper negru, lăsând amestecul să fiarbă până când legumele sunt fragede.
Prepararea untului aromat:
- Într-un bol, amestecă untul moale cu usturoiul tocat, fulgii de ardei iute, sarea și piperul până obții o pastă omogenă.
Finalizarea preparatului:
- Pe o farfurie, așază legumele gătite, apoi adaugă o lingură de unt aromat deasupra.
- Decorează cu pătrunjel proaspăt tocat.
Servire:
- Servește preparatul cald, alături de o baghetă proaspătă. Este delicios savurat alături de cei dragi!

Note

Poți varia rețeta în funcție de preferințe, adăugând alte legume de sezon.
Asigură-te că vinetele sunt suficient de gătite pentru a obține o textură moale și savuroasă.

Echipa SavurosTV îți dorește poftă bună! Aceste vinete delicioase, pregătite într-un mod simplu și gustos, sunt cu siguranță un hit la masa ta.