Συνταγή για σπιτικές ελιές, χαρακωτές ή ολόκληρες, ξυδάτες ή με χυμό λεμονιού. Με την παραδοσιακή συνταγή και διάφορα αρωματικά ή και μόνο με ρίγανη, θα απολαύσετε τις νοστιμότερες ελιές που υπάρχουν.
Γίνονται εύκολα και γρήγορα, ακολουθώντας τις αναλυτικές οδηγίες, και έχει σίγουρη επιτυχία.
Υλικά
Για το ξεπίκρισμα
• νερό που να σκεπάζει τις ελιές
• 90 γραμ. αλάτι για κάθε κιλό ελιές
• 3 κιλά χοντροελιές ή Καλαμών
• 4 λίτρα νερό
• 350 – 400 γραμ. αλάτι χοντρό
• 250 – 300 ml. ξύδι
• ελαιόλαδο όσο χρειάζεται για να τις σκεπάσουμε
• 1 λεμόνι, 1 καρότο, 5 σκελίδες σκόρδο, όλα κομμένα σε φέτες ή κομμάτια
• 4 – 5 κλωνάρια σέλινο & ρίγανη (προαιρετικά)
❤️ Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας ► https://bit.ly/subscribe_syntages_giagias
🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο, όσοι δεν το έχετε πατήσει, για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας ► https://faghta-giagias.blogspot.com
Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα: Facebook ► https://bit.ly/2FGm9gz
Twitter ► https://twitter.com/faghta_giagias
Pinterest ► https://bit.ly/2pahBYC
Instagram ► https://www.instagram.com/ta_fagita_tis_giagias
Flickr ► https://bit.ly/2ImqSWk
Email ► [email protected]
_________________________________________________________________________________
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά, προσβλητικά ή ανάρμοστα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο σχόλια, όπου εντοπίζονται, θα διαγράφονται.
© Copyright: 2025 Γιώτα Νικολάου «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Το Video “Ελιές Ξυδάτες Χαρακωτές | Τα φαγητά της γιαγιάς” αναρτήθηκε 25/01/2025 στο Youtube κανάλι Συνταγές και μυστικά της γιαγιάς