Υλικά για φορμάκι 26 cm
2 μικρά νεκταρίνια
80 γρ.καλαμποκελαιο
170 γρ.ζαχαρη
2 αυγά
1 μικρό νουνου εβαπορε
1 βανιλετα
250 γρ.αλευρι φαρίνα Μάννα ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 τσιμπια σόδα
1 τσιμπια κανέλα
1/4 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού που θα έχετε ανακατέψει μεσα στην ζάχαρη
ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ: φέτες νεκταρίνι, αμύγδαλο φιλέ,και πασπαλιζουμε με λίγη ζάχαρη κρυσταλλική.
Ψήσιμο στους 165 βαθμούς εστία πάνω-κάτω σε προθερμασμένο φούρνο.
όταν βγει από το φούρνο μπορείτε να το αλείψετε με μαρμελάδα ροδάκινο και να ρίξετε ζάχαρη άχνη
μπορείτε επίσης να το κάνετε με φρούτο βερίκοκο
μπορείτε να το κάνετε και σε τετράγωνο ταψάκι ή στρογγυλό
Το Video “ΚΕΙΚ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΑΦΡΑΤΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ cake peach 🍑” αναρτήθηκε 17/06/2025 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού