Βασιλόπιτα χωρίς μίξερ συνταγή
Θα χρειαστούμε,
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ γλ. Μπέικιν πάουντερ
1 κ γλ. Κανέλλα
5 γρ. Μαχλέπι
2 βανίλιες
200γρ ηλιέλαιο
250γρ καστανή ζάχαρη
2 αυγά
300γρ γιαούρτι όχι στραγγιστό
Μέθοδος
κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε κοσκινισμένο το μπέικιν πάουντερ και κατόπιν το μαχλέπι, την κανέλλα και την βανίλια και ανακατεύουμε.
Στην συνέχεια σε άλλο μπώλ βάζουμε το ελαιόλαδο με την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.
Προσθέτουμε τα αυγά σταδιακά ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος προσθέτουμε το γιαουρτι και ανακατευουμε για ομογενοποίηση.
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε αποσπώμενο ταψί 20 εκ καλυμμεένη με αντικολλητικό χαρτί και ισιώνουμε με την σπάτουλα.
Βουτάμε το φλουρί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 170 στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά.
Τσεκάρουμε με μαχαίρι και αν βγεί στεγνό η βασιλόπιτά μας είναι έτοιμη.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν την βγάλουμε απο το ταψί. Ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και με στένσιλ σχηματίζουμε το 2025.
Είναι έτοιμη να την απολαύσουμε.
Ελπίζουμε να σας άρεσε η συννταγή.
Καλή απόλαυση και ελπίζουμε να βρείτε το φλουρί.
Καλή χρονιά,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
New Year’s cake
We will need:
300gr plain four
2 tea spoon baking powder
1 tea spoon ground cinnamon
5gr mahleb
Vanilla essence
200gr sunflower oil
250gr brown sugar
2 eggs
300gr runny yoghurt
Method:
We sieve the flour and the baking powder and we add into them the cinnamon, mahleb and vanilla.
We mix well to become one.
In a separate bowl we add the sunflower oil and the sugar and we mix until the sugar is dissolved.
We add the eggs one by one mixing continuously and at the end we add the yoghurt and we mix to unification.
We pour the mixture in a 20cm tray with parchment paper into it and we add a sheiling covered in aluminium foil and we bake in 170 degrees 50-55 minutes.
We check our cake is ready with a knife piercing into it. If it comes out dry our cake is ready.
We hope you enjoy your New Year’s cake and you get the sheiling for a good luck!
Have a wonderful year ahead!
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#newyear2025 #cake #happynewyear2025
Το Video “Βασιλόπιτα Αφράτη , Ευκολη & Αρωματική χωρίς μίξερ | Vasilopita, Greek New Year's Eve cake 🍰 recipe.” αναρτήθηκε 28/12/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo